Blanc, Sancerre, Domaine Fouassier, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation : Élevage d’un an sur lies en œufs béton puis une année supplémentaire en cuve inox. Nez sur la fraîcheur et la minéralité
Vivacité saline en début de bouche, mais la finale est un peu plus sur la rondeur et le gras