Rouge, Fleurie, Domaine Yann Betrand, Beaujolais Et Lyonnais, France

Note de dégustation : Coup d’Foudre est une cuvée parcellaire de gamay de 50 à 70 ans issue d’une parcelle de 2 hectares. L’élevage se déroule sous bois, en barriques de 225L d’au moins 7 vins et en demi-muids. La mise en bouteille se fait sans filtration. L’aromatique oscille entre fraise et cerise, avec une petite touche épicée. Les tanins sont fins et souples et le vin présente un très bel équilibre entre acidité et matière.