Blanc, Igp Pays D’oc, Domaine Mirabel, Languedoc, France

Note de dégustation : Viognier, roussanne, et une pointe de petit manseng. Vinification en cuve et en barrique (40 %) pour ce grand blanc sudiste ! Volumineux, gras et puissant aux arômes de fruits à chaires blanches, avec de belles notes grillées ! Pour un sauté de volaille ou de poisson au curry, ou un ceviche rehaussé aux herbes fraîches !