Rouge, Pic Saint-loup, Domaine Mirabel, Languedoc, France

Note de dégustation : Assemblage de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache et Carignan : un vin sombre, sur le graphite, les fruits noirs, dense et structuré, au joli potentiel de garde.
Un vin racé et puissant, mais avec de la finesse. Un très grand Pic Saint-Loup!
Servir entre 16 et 18 degrés pour accompagner des grillades d’agneau, un rôti de boeuf ou un traditionnel rougail saucisses-bringelles!