Blanc, Vin De France, Domaine Du Clos De La Barthassade, Languedoc, France

Note de dégustation : Roussanne du Sud associée au Chenin plus atlantique, un trait de Carignan blanc, un nuage de Vermentino et quelques grappes de Chardonnay : laissez reposer 11 mois en demi-muids et fûts et 4 mois en cuve pour un blanc qui allie les fleurs blanches et les agrumes, avec une bouche entre « pep’s » et rondeur.