Blanc, Chablis 1er Cru, Domaine Jean Dauvissat, Bourgogne, France

Note de dégustation : La côte de Léchet est exposée Sud-Est et domine le village de Milly. Ces 38% de pente en plein soleil, sa terre très pauvre et très caillouteuse lui confère des petits rendements et des vins minéraux au possible. Du Chablis à l’état pur !!! Le Côte de Léchet possède une bouche d’un caractère floral très marqué, tout en fleurs blanches. Un cru sous-estimé.