Blanc, Alsace Riesling, Alsace, France

Note de dégustation : Couleur jaune pâle soutenue. Le nez exprime une belle maturité et, malgré l’austérité du calcaire, on retrouve des arômes discrets de miel, pierres, agrumes mûrs… En bouche, ce 2023 dégage une sensation de puissance et densité, se resserre sur la finale pour dévoiler une belle acidité ferme qui renforce le caractère sec. Déjà très expressif, on ressent toutefois une capacité au vieillissement énorme. La structure est pure et linéaire avec une belle persistance.