Blanc, Alsace Riesling, Domaine Zind-humbrecht, Alsace, France

Note de dégustation : Couleur jaune pale. Le nez à l’ouverture présente une légère réduction typique du millésime mais s’ouvre très vite sur de beaux arômes agrumes, herbes aromatiques, et offre une sensation minérale cristalline. La bouche est précise, droite et racée. On retrouve toutes les caractéristiques du terroir granitique avec une acidité franche, tendue et généreuse. La finale est racée, stricte, sèche et s’appuie sur une structure aérienne en dentelle. Le millésime 2023 est un vin de grande finesse.