Blanc, Chablis, Domaine Jean Dauvissat, Bourgogne, France

Note de dégustation : Ce parcellaire, situé en face du premier cru Vau de Vey, évoque l’ananas frais. La bouche offre un fruit somptueux, doux, sur le fruit mûr, avec un beau volume et une finale sur le citron confit au sel.