Le prix initial était : 26,49 €.22,49 €Le prix actuel est : 22,49 €.
Régnié – 2021 – Antoine Sunier
Vins rouges2021 nous offre un profil hautement juteux et souple, sur la gelée de groseille, les fruits des bois, l’orange sanguine… Un jus immédiat, avec seulement 12% d’alcool, pourquoi s’en priver? Un glouglou de qualité, qui ne manque pas de fond !
Description
100% Gamay issu de vignes de 45 ans conduites en bio, plantées à 50% sur un sol granitique profond, et à 50% sur un sol caillouteux, à 350 mètres d’altitude, exposition Sud. Vinification: levures indigènes, encuvage par gravité, macération carbonique de 6 jours, pressurage doux pendant une journée. Elevage pour 50% en fûts bourguignons de 8 ans, et pour 50% en cuves béton, le tout sur lies fines pendant 7 mois. Assemblage d’un mois. Mis en bouteille en Juin 2022 sans collage ni filtration, micro-dose de soufre avant la mise en bouteille.
Caractéristique
Format : 75 cl
Type de culture : Sulfites raisonnés
Appellation : Régnié
Degré d’alcool : 12 %
Garde : 2025 à 2030
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